Cantine Olivella

L’azienda vitivinicola Cantine Olivella nasce a Sant’Anastasia, nel cuore del Parco Vesuvio, area protetta ideale per la coltivazione della vite. Proprio alle falde del Monte Somma, presso la sorgente detta dell’Olivella, fu scoperto un frammento d’orcio vinario, prova della ricchezza di questa zona da cui provenivano alcuni dei vini più pregiati dell’antica Roma. L’orcio reca impressa la scritta abbreviata di Sextus Catius Festus, accoppiata ad un bollo raffigurante una foglia stilizzata, simile ad un cuoricino. Il sigillo è significativamente diventato il logo stesso delle Cantine Olivella, trasformandosi in un calice dai diversi colori che corrispondono alle varietà di vino prodotte: Lacrimanero (Lacryma Christi Rosso DOP) Lacrimabianco (Lacryma Christi Bianco DOP) Vipt (Piedirosso in purezza Vesuvio DOP Rosso) Emblema (Caprettone in purezza Vesuvio DOP Bianco) e soprattutto Katà, Catalanesca del Monte Somma IGP, che con il VO, elegante Passito di derivazione, rappresenta il vero primato aziendale.